Herzlichen Willkommen beim ife Institut für Ernährungswirtschaft!

Das ife Institut für Ernährungswirtschaft ist ein unabhängiges und gemeinnütziges Forschungszentrum als eingetragener Verein organisiert mit Sitz in Kiel. Seither liefert es laufend neutrale Markt- und Politikanalysen zum Milchmarkt. Das ife Institut leistet einen Beitrag zur Erhaltung der anwendungsorientierten empirischen Milch- und Ernährungswirtschaftsforschung in Deutschland. Das Kürzel „ife“ steht für Information, Forschung und Ernährungswirtschaft und damit für zentrale Aufgaben des Instituts.

Aufgabenschwerpunkte sind die Initiierung und Durchführung anwendungsorientierter Forschungsprojekte im Bereich der Milch- und Ernährungswirtschaft, die Entwicklung von Markt- und Preisindizes, die Durchführung von Schulungen und von nationalen und internationalen Tagungen. Diese dienen dem Austausch zwischen Wissenschaft, Administration und Wirtschaft. Laufend werden Indizes für den Rohstoff Milch errechnet, u.a. der „Kieler Rohstoffwert Milch“ basierend auf Magermilchpulver und Butter, der Index „ife Rohmilchwert Spotmarkt“ und europäische Rohstoffindizes.

Unser Team freut sich über Ihr Interesse!

Ihr Erhard Richarts

(Vorstandsvorsitzender)